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美国拟降检验标准猪肉安全令人担忧

美联邦食品检验部门警告称,特朗普政府对肉类加工厂的检验程序作出修改,大幅减少加工厂的联邦安检员,并在部分猪肉加工厂进行先期试验,以便未来在猪肉消费占全美逾90%的肉类加工厂实施新规,让人担忧可能导致不安全的猪肉进入消费市场。

传统的肉类加工厂通常要配备7名联邦安检员,但跟据美农业部新规定,安检员将减少到2-3人,而且猪肉的检验和分类工作将由未经培训的加工厂员工承担,联邦安检员负责遥控指挥,而且还要取消对猪肉检验速度的限制。

食品安全与检验服务局(FSIS)的检验人员表示,实行新的检验标准后,仍会使消费者误以为猪肉通过了联邦检验,但实际上却没有任何监督,这是对消费者的欺骗。

(文章来源:央视新闻)

责任编辑:李靖琴

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