期货日报网讯（记者 谭亚敏）在9月2日上午召开的2021中国（郑州）国际期货论坛白糖分论坛上，北京嘉志贸易有限公司（以下简称“嘉志贸易”）总经理李科说，之前没有期货工具的时候，白糖贸易商没法利用任何工具来规避市场的风险，只能在单边价格上博弈，最终的结果是多年如一日的不赚钱状态。有了期货工具，企业可用做原始的基差贸易，比如公司每买一吨白糖，都会在期货市场做一吨的套保单，不管白糖期货价格是2800元/吨，还是8800元/吨，企业都会去做套保，不对单边价格做任何的变化，若严格按照计划来做，企业能实现每年6%的收益率。期货市场的存在，对于白糖贸易企业来说，不仅给企业提供了一个规避市场风险的场所，还额外贡献了5%的正向收益率，这也就是我们公司为什么坚持以基差贸易为主的主要原则。

“基差对企业最大的意义在于稳定的贸易流，通过远期的基差贸易，能与产业链的企业锁定物流，比如我们企业未来6个月需要采购5万吨白糖，通过与上游企业协商，我们做一个5万吨的远期基差合同，在合同里锁定了需要的量，这样就保障了企业的供应端稳定；而价格是一个基差价格，未来6个月的风险从单边价格波动风险转化为基差波动的风险，风险度降低了80%，而且随着期货价格的波动，我们大概率能在未来6个月里从期货市场选择一个相对合适的价格进行点价。”李科说。