“小满节气的来到，标志着我国北方新季小麦的生长进入了最关键的阶段——灌浆与乳熟期。”河南省泌阳县70多岁的老农民赵书伦告诉期货日报记者，小麦的灌浆与乳熟期需要大概12天到18天时间，是小麦籽粒增重的主要时期。与此同时，我国北方夏粮能否取得好的收获，跟小满期间的天气变化有很大关系。

据赵书伦介绍，民间流传着许多关于小满的农谚俗语，“小满未满，还有危险。”这里所说的危险主要是指小满期间如果出现极端恶劣天气，将会导致小麦出现大幅度的减产，如干热风、强降雨及大风天气。目前，小麦正处在乳化阶段，如果出现气温非常高的干热风天气，对于小麦的乳化会造成严重影响，干热风天气会让小麦枯死，过早地干枯成熟，麦穗里面的籽粒从而无法生长饱满，干瘪的麦粒势必导致严重的减产，而强降雨及大风天气会造成小麦成片倒伏。而今年的小满，天气则非常适宜。

河南省濮阳国家粮食储备库业务副主任常爱国告诉记者，从该粮库近日对河南、河北及山东小麦生长情况的摸底调研情况分析，当前新季小麦生产形势好于预期。在调研中他们了解到，由于小麦播种至今天气条件较好，晚播小麦等的发育没有受到过大损伤，当前的长势基本和常年水平保持一致。

“山东省部分制粉企业已在湖北、江苏与安徽等地设点收购新季小麦，从收购数量与收购价格来看，由于当前只是零星上市，市场主流价格还没有形成，收购数量则受新季小麦水分偏大等因素限制还没有上量。”山东省济宁市小麦贸易商赵磊表示，山东、河北及河南制粉企业新季小麦当前的挂牌收购价在1.58—1.67元/斤。另外，受运费上涨、疫情防控等因素影响，新季小麦大规模跨区跨省收购与运输估计难以大面积出现，这为产区贸易商、粮库及制粉企业留出了较多的收购机会与时间空间。

河北省一家跨国粮商下属制粉企业负责人老赵告诉期货日报记者，随着小麦即将大量收获上市，加上湖北、江苏、安徽部分产区已收获的小麦单产、质量好于预期，部分市场人士认为我国新季小麦整体生产形势较为乐观，在收购价格高于往年的情况下，麦农们的收入也将明显增加。

另据记者了解，5月19日，国内相关机构重启了超期稻谷定向拍卖，当日稻谷定向拍卖201万吨，成交率为100%，基本无溢价成交。随着未来有更多的超期稻谷进入市场，预计这会增加饲料原料市场的有效供应，将令小麦尤其是新季小麦替代玉米等的优势尽失，后期小麦的需求将变得更加单一，有利于小麦价格止涨回稳。