由郑州商品交易所和浙江省商业集团有限公司主办、浙江新世纪期货有限公司和浙商食品集团有限公司承办、浙商汇融投资管理有限公司和浙商糖酒集团有限公司协办的“2016中国（杭州）白糖高峰论坛”在杭州举行。 周鑫平表示，通过不断完善储备制度，圆满地完成了国产糖的收储。他说，国家食糖储备制度发挥了重要的作用，供需不平衡导致白糖价格剧烈波动，国储糖在平抑价格方面发挥了作用。

2008年以来，国产糖公平挂牌竞价收储，取得了很好的效果，一方面弥补了白糖的缺口，保障了供应；另一方面，分批收储国产糖，促进农民增收，减少了农民的损失；三是适时调控，促进白糖产业健康发展。