由郑州商品交易所和浙江省商业集团有限公司主办、浙江新世纪期货有限公司和浙商食品集团有限公司承办、浙商汇融投资管理有限公司和浙商糖酒集团有限公司协办的“2016中国（杭州）白糖高峰论坛”在杭州举行。 肖凌表示，加入市贸以后，国内糖业受到冲击，同时甘蔗生产成本升高，糖企持续亏损，农民的生产成本也升高，甘蔗成本升高让糖企雪上加霜。同时，进口糖猖獗，超过100万吨以上的进口糖都进来了。

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值得一提的是，国家和地方出台了政策和措施维护糖业发展，比如加大力度打击走私糖。经过半年多的，走私糖现象出现了好转，糖价也随着反弹。从某种程度上来说，这些措施对糖价回暖起到了非常积极的作用。

他认为，糖业将迎来久违的发展曙光。比如，全球食糖生产下降，国际糖价缓慢回升的大幕拉开。肖凌表示，整个的白糖的消费量将达到1550万吨以上，缺口量将达到50%以上，目前配额内的差价已经缩小。他认为，要继续规范糖业生产经营，加强行业自律，避免恶性竞争。

肖凌表示，南宁糖业将借助政策东风，争取在三年内将糖的产量突破100万吨。同时利用上市公司融资平台，积极走出去，积极作好拉升产业链工作，比如药用糖的开发。