期货日报网讯(记者 许倩)  11月9日，中粮集团油脂部风险管理副总经理栗燕川在“第十一届国际油脂油料大会”上表示，压榨产业未来要靠系统能力竞争，企业要在行业持续经营，必须建立以套期保值为核心的风险管理体系，以应对宏观、供求等相关因素风险。

                     中粮集团 栗燕川

在发言中，栗燕川回顾并展望了中国油脂油料市场的发展状况。他说，从历史上看，行业经历了四个阶段：首先是2000-2004年产能不足，建厂就可以盈利，2004-2008年国际巨头进入中国市场，那个时候我们压榨企业必须适应国际农场品的体系，培养国际化采购和风险管理能力，当时大量企业被淘汰，当时是管理好采购才能生存的阶段。2009-2013年融资进口量大幅度上升，不理性的采购扰乱市场，那时就是需要企业做好套保才能生存的阶段。2014年之后需求进行次增长的阶段，产能趋于平衡，从采购、销售、套保、生产、物流、国际化全方面竞争。“目前是全面系统的阶段，我们要做到的是拼采购、销售、套保、生产、物流。”他说。

他强调，企业要在行业持续盈利必须建立以套期保值为核心的风险价值体系，以应对各种风险因素。他举例到，如大豆的播种面积、天气、局部市场的供求情况等，报告、海运费，以及人民币汇率波动等都很大程度影响大豆进口的成本。此外，还有国家的因素、GDP增长率、石油价格、美元汇率。鉴于油脂加工企业的获利空间取决于成本优势，如采购成本占总成本费用的80%，而且原料价格非常透明，采购成本很难控制，生产端取决于企业的设备、技术、生产管理水平，生产成本一般比较稳定，差别不大。而物流方面主要取决于工厂的位置和配套的物流系统，物流方面主要取决于企业的投资行为，不同企业之间相差很大。就此，记者在大会采访中也了解到，随着市场不断发展，高增长、高收益的机会难觅，企业亟需期货工具来锁定利润，助其实现稳定经营，因此近年来套期保值的理念在各行业不断深化，油脂油料市场的期货运用已经比较成熟、较具推广价值。

栗燕川还表示，目前行业整合还在继续，行业前十名的企业集团加工能力、加工量在不断增长，市场份额有进一步向大企业集团集中的趋势，从长期趋势看真正有竞争力的企业只有少数几家。他说，目前随着融资商的退出、落后产能的企业被淘汰，这在一定程度上提高了行业的利润率，农业在向良性发展，行业利润率将稳定上涨，同时人口结构趋势性变化也将继续给油脂和蛋白消费提供坚实支撑、行业将进入“次增长”的新常态。