全球首个鲜果期货品种——苹果期货今日在郑商所挂牌交易。苹果期货的上市不仅为企业经营和避险提供了有力工具，而且通过推广“公司+合作社+农户”“期货+订单”等模式，也能有效改变传统的生产方式，提高生产集中度，切实稳定果农收入。根据郑商所此前发布的公告，首批上市交易的苹果期货合约的挂牌基准价均为7800元/吨。