著名的“第四个苹果“来了！世界上著名的四个苹果，一个是被亚当夏娃吃掉的苹果，一个是砸到牛顿的苹果，一个是被乔布斯咬了一口的苹果，第四个就是郑州商品交易所开创全球首个鲜果期货品种苹果期货。

12月22日，苹果期货合约正式上线，在郑州商品交易所挂牌交易。我国商品期货家族再添新成员。这也是十九大之后我国交易所上市的第一个期货新品种。

上午9点，一声锣响，中国证监会副主席方星海和河南省副省长王铁共同启动上市仪式。5分钟之内，交易显示大屏幕上，苹果805合约价涨幅达2.87%，达到8025/吨。中国证监会副主席方星海表示：苹果期货上市填补了全球期货市场鲜果类产品的空白，标志着郑商所服务实体经济的能力迈上了新台阶。打赢脱贫攻坚战是全面建成小康社会决胜期必须坚决打好的三大攻坚战之一。上市苹果期货，是资本市场服务实体经济和国家脱贫攻坚战略部署的重要举措。交易所要承担“一线监管”职能，严防操纵市场行为，保护投资者合法权益。

最新消息，郑商所之前预计首日成交几万张，但是截止到上午11点闭市，已成交48.5万张，大大超预期，市场十分捧场，苹果期货上市首日喜迎“开门红”！

“一天一个苹果”是人们熟知的健康口号。与人们生活息息相关的苹果期货上市，填补了全球鲜果类交易品种空白，市场对此极为关注。此前，世界上与苹果相关的期货品种只有2012年8月在美国明尼阿波利斯谷物期货交易所（MGEX）上市的浓缩苹果汁期货合约。我国为何推出苹果鲜果期货？

我国有着足够庞大的苹果现货市场规模，也有满足交割的贮藏运输条件，更重要的是苹果是“天然”的扶贫果，增强期货市场服务实体的功能。我国是世界上最大的苹果生产国，2016年我国苹果产量为4388万吨，占全球苹果产量的50%以上。同时我国还是最大的苹果消费国，世界上最大的苹果出口国。目前红富士种植面积占我国苹果种植面积的50%以上，产量更是在苹果总产量中占到了70%以上。上市品种正是红富士，交割品级数量充足。苹果期货的推出，有利于提高我国苹果产业的规范化、标准化水平，提升我国苹果在国际上的竞争力，增强我国苹果定价的话语权。

近年，苹果价格波动频繁。比如，2010年苹果价格猛涨28%，涨至2014年价格封顶，2015年又惨跌近16%。2016年，全年苹果市场整体低位运行，上半年普遍亏损，产业链的相关主体难以主动应对市场供需变化，只能被动承受价格波动风险。由于缺少有效的远期价格指导和避险工具，经常造成果农和企业盲目囤积苹果，出现“果贱伤农”、企业损失严重的情况。郑州商品交易所农产品部姚祥表示，上市苹果期货，可为果农及交易商提供避险功能，通过套期保值实现风险的转移，以此提升苹果产业链的抗风险能力。同时，期货的价格发现功能可在一定程度上对苹果未来现货价格起引导作用，为果农和交易商提供市场预期，引导苹果种植结构的调整。

更重要的是，苹果是天然的“扶贫”果，其主产区与我国重点扶贫区域高度重合。从省份来看，陕西、山东、河南、山西、河北、甘肃为我国最主要的苹果生产地，这6省在2016年的产量就占到了全国总产量的84%。苹果种植是重点扶贫区域农户重要收入来源。中国苹果产业协会秘书长陈瑞剑表示，近年来，“合作社+果农”的产销模式得到推广，由合作社收购、转销苹果，实际上是将果农的种植、销售风险转移给了合作社与贸易商。苹果期货上市后，有助于形成公开透明的苹果市场价格，为市场各方提供价格指导。同时，通过“保险＋期货”、“期货+订单”与“保险+期权”等创新扶贫模式的应用，保障农户收益稳定，还能引导贫困地区与资本市场之间的资源有序流动，服务国家脱贫攻坚战略，实现苹果主产区精准扶贫的目标。

一头是中国沾着泥巴，最接地气的偏远地区农户，一头是高大上的金融衍生品市场，当两者联接起来，中国苹果业的规模化、标准化、现代化的嬗变，在悄悄而又深刻地变化着。苹果期货的上市，使苹果的甜蜜事业插上金融的翅膀，让“扶贫果”更甜蜜。