疫情再度扰动市场

近日，非洲猪瘟疫情再次受到市场的关注。有媒体报道，三全食品生产的灌汤水饺在湖南湘西、甘肃酒泉两市抽检出疑似非洲猪瘟病毒核酸阳性，疑似批次包括20190113H的1000g灌汤猪肉水饺、20181111H的500g灌汤猪肉香菇水饺、20181129H的500g灌汤猪肉芹菜水饺。18日三全食品发布公告称，第一时间与监管部门沟通，承担相应责任，已将相关疑似批次产品从各个销售渠道全部封存。

据农业农村部公告，截至2019年2月16日，25省（市）累计发生105起疫情。其中解封20省（市）、99起。当前，仅有江苏、黑龙江、甘肃、宁夏和湖南五省的六起疫情未解封。从农业农村部公布信息来看，疫情相对严重的省份有辽宁、安徽、湖南、黑龙江和山西等。从片区来看，疫情相对严重的区域集中在东北和华中区域。

至于非洲猪瘟是否会持续影响猪肉价格，中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员王祖力告诉期货日报记者，受疫情影响，春节前期养殖场户集中出栏，市场供给短期内增加较多，猪肉价格相对较低。

据农业农村部监测，2019年1月全国猪肉价格23.16元/公斤，较去年同期的25.46元/公斤低2.3元/公斤，同比下降幅度为9%左右。不过，专家预计2019年全年猪肉价格要明显好于2018年。

据农业农村部对400个县的监测，2018年12月生猪存栏同比下降4.8%，环比下降3.7%；能繁母猪存栏同比下降8.3%，环比下降2.3%。

中原银行鹤壁分行信贷管理部在1月31日发布的生猪养殖行业风险预警提示函中称，由于生猪养殖主产区产能的快速出清以及主销区产能扩张大幅受限，生猪养殖行业将呈现明显的供给偏紧的状态。当前生猪积压情况仍然严重，后期价格或进一步下跌，主产区产能或将加速淘汰。

综合来看，一方面主产区生猪价格的低迷以及仔猪价格的快速下跌将促进行业产能出清，另一方面主销区由于环保等政策导致生猪产能扩张受限，整体生猪养殖行业将呈现明显的供给偏紧的状态，这也将促使生猪价格拐点的到来。长期来看，疫情会加速产能去化或导致周期拐点加快到来，全国性猪价拐点预计已经不远，看好2019年全国性猪价趋势性上行。

王祖力同样认为，受疫情影响，全国生猪产能去化明显。因疫情短期内难以根除，生猪养殖风险较高，养殖场户补栏积极性较差。他预计2019年生猪产能将处在低位。2019年生猪市场供应偏紧，行情将明显好于2018年。

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