期货日报网讯(记者 王伟) 4月26日，在红枣期货即将挂牌上市之际，华闻期货与好想你健康食品股份有限公司在郑州航空港区智选假日酒店联合举办“红枣期货上市推介会”（下称推介会）。华闻期货总经理钱东、华闻期货郑州营业部总经理李金亮、郑商所相关负责人、好想你健康食品股份有限公司相关负责人，红枣产业链种植户、加工商、贸易商相关人士，以及银行等金融机构人士超过150人参加了推介会。郑商所对推介会予以了支持，农产品部相关负责人就红枣现货市场情况、红枣期货合约、交割细则、仓单管理办法、风控管理办法等进行了介绍。

华闻期货总经理钱东在致辞时表示，开展红枣期货交易，是证监会落实国家脱贫攻坚战部署、推进红枣产业供给侧改革的重要举措，也是期货市场支持农业、促进实体经济发展的重要安排，对红枣产业的健康发展具有里程碑式的重要意义。他认为红枣期货上市后，有利于形成更为合理的价格体系，有利于红枣种植加工主体提质增效，可为枣农、枣企、枣商提供套期保值、防范价格风险的工具。他表示以期货市场作桥梁，通过“公司+合作社+农户”、“期货+订单”以及“保险+期货”等模式，将有利于红枣产业链企业有效规避经营风险，提前锁定收益，持续为企业经营和发展保驾护航。“红枣期货上市后对红枣行业的影响将是广泛而深远的，对提高红枣产品品质、规范红枣市场、同时促进红枣产业转型，强化风险管理，激活优质市场要素具有重要作用。”钱东说。

钱东介绍说，华闻期货成立于1995年，注册资本金为3亿人民币，全资股东为上海新黄浦股份置业有限公司，股票代码为600638。他表示，在股东近年来房地产和金融双轮联动、协同发展的背景下，华闻期货谋求外部优势的同时，更加注重内在修炼，以高效、专业、细致的服务，努力打造自身核心竞争力，目前拥有风险管理子公司和资管公司，致力于在产融结合方面，用丰富的行业经验，为产业链企业提供专业的风险管理和资产管理服务。

好想你健康食品股份有限公司采购中国心总经理卢占军详细介绍了2018/2019年度红枣供需格局，并对红枣产业未来形势进行了展望。分析红枣行业现状，卢占军表示，2006年—2016年间，由于红枣价格持续上涨、枣树种植比较收益稳步提高，全国枣树种植面积持续扩大，十年间种植面积年均复合增长率为8.4%。2016年全国红枣（干重同）产量为625万吨，较2006年增加379万吨，十年间年均复合增长率为10%。与此同时，市场还存在一些痛点，即在下游终端消费未加工及粗加工红枣成为供需主导的情况下，导致消费者对红枣价格相对敏感，从而促使中游加工企业、合作社、兵团为提供具有竞争优势价格的红枣，导致红枣质量层次不齐，最终形成上游枣农因收购红枣价格低迷，种植成本不断增加的情况下为追求产量而忽略了产品品质。与此同时，红枣产业链较短，从生产到终端可以原枣直接进入市场、粗加工进入市场、深加工对接零售端，目前三者的比例大致为8:1:1。红枣产业链企业以中小型为主，全国排名前十的加工企业市场占有率＜5%。“红枣现货市场供大于求，贸易方式以大流通为主，粗加工及深加工红枣产品尚未形成主力，导致红枣整体消费市场疲软，产销结构亟待创新变革。”卢占军说。

展望红枣产业未来，卢占军认为将呈现五种发展态势。一是红枣期货将带来红枣行业蜕变：通过红枣期货的上市红枣品质标准将更加规范，市场价格将更加透明，供需根据市场反馈将更趋于平衡；二是红枣消费升级将成为趋势：随着人们生活水平提高，红枣行业下游消费者个人及家人的食品保健养生将逐步成为趋势，未来高品质红枣产品将成为主流消费。三是高品质、黑科技红枣产品升级将备受青睐：未来高品质、黑科技红枣休闲产品将备受青睐，未加工、粗加工低附加值红枣产品将逐步退出主流消费舞台，未来考验红枣行业中游生产企业的是产品创新、产品品质及品牌价值的综合能力体现；四是红枣价格将更具合理性：通过红枣期货的上市，供需关系和价格将越来越透明，质量标准化下价格基础也将凸显，未来具有竞争力优势的价格将在红枣源头的把控、智慧物流运输、仓储周转的频率、工艺流程的优化、机械设备的创新、产品质量的控制等方面的综合体现；五是红枣科学种植将成为生存唯一法则：红枣行业上游枣农种植将逐步走向科学化、规范化、标准化管理模式发展，高品质红枣、有机红枣将成为市场宠儿，合同制订单供货将增加枣农的种植积极性，提高农户的标准化生产能力及提升农户的产值利润。

华闻期货郑州营业部总经理李金亮从期货基础知识、红枣期货上市对产业链的影响、套期保值的重要性、敞口头寸的概念和管理内涵、套期保值成败的关键要素、运营管控系统的构建等六个方面对“红枣企业风险敞口与套保技术”进行了详细介绍。他认为，期货市场提高相关实体产业的运营效率，显著提升了相关实体行业对价格信号的敏感度，企业参与套期保值要解决两个核心问题，一是实现价格管理，二是实现规模管理。而套期保值是大宗商品企业商业模式的核心组成部分，是企业核心竞争力的重要构成，也是打造核心竞争力的关键要素，套保能力则是企业践行差异化竞争策略的重要手段，核心是对敞口头寸的管控。

分析套期保值成败的关键因素，李金亮认为，套期保值是企业经营的必要手段，是双刃剑，有其使用的严格纪律和管控原则，要想很好的使用这一“高科技武器”，构建研发、交易、风控团队是重中之重。他还分析了企业在期货市场进行套期保值时常见的错误，主要表现为，偏离主营品种交易、过量交易、期现货脱节，造成投机，或者没有很好的研发支持和套保经验，套保效果大打折扣，甚至套保失败。

上海德果投资有限公司董事长何振建在“红枣企业如何利用期货市场进行生产经营”的主题演讲时表示，期货是市场经济发展的必然产物，是人类智慧的重要结晶，走向国际化的中国企业，必然要面对以期货为代表的金融衍生品的市场考验。他认为从期货市场产生的根源来看，期货来源于现货，期货是风险交换场所，参与期货市场必然存在风险。但期货市场是现代金融市场重要组成部分，没有发达的完善的期货市场，城市难成金融重镇，国家难成金融大国。鉴于期货交易的便利性、可控性，期货套利的稳定性，期货市场的持续性，实体企业有必要参与期货市场。而实体企业参与期货市场，盈利模式有很多，包括仓储及仓单融资盈利模式、期货跨期套利盈利模式、期现套利盈利模式、期货套保盈利模式、供应链盈利模式、跨市场套利盈利模式等，而红枣企业如果很好地利用期货市场，秉承“期现套利，服务实体，风险管控”的商业理念，在强大现货资源信息的背景下，做好无风险套利的基础上，能够拓展衍生收益，创造稳定的经营收益。