7月22日，由郑商所、湖北证监局共同主办的“稳企安农、护航实体”大宗商品风险管理（湖北）论坛继续在武汉举行。据了解，当日举行的菜油菜粕分论坛聚焦产业形势，分享风险管理经验，共有超过14000人次在线观看，当前油脂品种的市场关注度由此可见一斑。

国家粮油信息中心决策服务处处长张立伟在当日的分论坛上表示，截至目前，我国临储菜油去库存已结束，地方增加储备加剧了菜油供应紧张的程度。与此同时，我国进口油菜籽减幅较大，加上国产菜油数量下降，导致国内菜油期现货价格近日上涨较快。

“不过，从菜油与豆油、棕榈油价差大幅扩大的态势来看，未来菜油消费可能会受到抑制。另外，国内市场小麦、稻谷一直供应过剩，进口大豆供应也没有问题，菜油等个别品种价格走高是特殊现象。”张立伟说，目前来看，我国粮油市场保供应没有问题，关键是如何稳定价格。

“5月27日菜油期货主力2009合约收盘价为6741元/吨，7月22日盘中最高价为9047元/吨，在此期间累计涨幅超过2000元/吨。”天风期货农产品首席分析师赵兰东告诉记者，虽然菜油期价离历史高点还有距离，但近期国内菜油现货以及豆油、棕榈油期现货价格大幅上涨，使得市场对油脂品种特别是菜油走势较为关注。

在赵兰东看来，随着市场波动加大，相关产业企业面临的风险也会增加，如油菜籽压榨企业的原料采购、库存管理、产成品销售等环节。因此，企业需要有效地运用期货、期权等工具为经营保驾护航。

期货日报记者从昨日菜油菜粕分论坛参会嘉宾处了解到，当前沿海地区油厂加工利润较高，菜油、豆油与豆粕等供应不存在太大问题。面对市场短期出现的价格波动，产业企业正有效利用郑商所的菜系期货、期权规避经营风险。

另据了解，湖北是传统的油菜籽种植及水产养殖大省，今年受到新冠肺炎疫情和持续降雨的双重影响，相关产业受到严重冲击，不少企业面临的风险加剧，加强风险管理刻不容缓。郑商所一直关注湖北相关产业及会员的发展，已经采取线上及线下风险管理培训、手续费减免等措施支持湖北企业复工复产，此次论坛也是助力湖北抗“疫”复产的又一重要举措。

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