期货日报网讯（记者 郑泉）今日鸡蛋现货价格整体稳定，期货振荡。2101合约收涨0.91%；2105合约盘中低位振荡。现货方面，数据显示，1月4日全国平均鸡蛋价格在4.14元/斤，较前日涨0.01元/斤。其中山东红蛋价格在3.93—4.10元/斤，较前日持平；辽宁红蛋价格在3.80—4.10元/斤，局部较前日涨0.07—0.10元/斤，产区平均价格在4.09元/斤，较前日涨0.01元/斤；主销区平均价格4.28元/斤，较前日跌0.01元/斤。

卓创公布的数据显示，12月在产蛋鸡存栏12.12亿只，延续小幅下降趋势；鸡龄结构方面，在产蛋鸡存栏占比79.66%；待淘鸡占比7.73%；后备鸡占比12.61%；鸡苗销量3371万只，环比11月增加10.05%。在产蛋鸡存栏延续下降，短期鸡蛋供给压力逐渐缓解。

光大期货鸡蛋分析师孔海兰表示，元旦前随着鸡蛋现货价格的持续反弹，养殖利润扭亏为盈，并出现持续增加，育雏鸡补栏意愿较前期有所增加，对应后备鸡占比有增加趋势。受到鸡蛋现货价格支撑，1月合约表现相对较强。根据季节性规律，5月合约为相对弱势合约。2020年11、12月育雏鸡补栏环比增加，对应2021年5月鸡蛋供给下降幅度小于此前预期。元旦过后，节日需求或将出现阶段性小幅回调。

“2105合约高位回落。不排除后期做多情绪回归，2105合约有再次反弹的可能。操作建议上，2105合约日内短空操作，后期需继续关注鸡蛋现货价格走势。”孔海兰说。