期货日报网讯（记者 郑泉）元旦过后鸡蛋价格延续上行走势，截至1月12日，全国平均鸡蛋价格在4.41元/斤，较上周二上涨0.35元/斤。据卓创数据显示，12月全国在产蛋鸡存栏12.12亿，在产蛋鸡存栏量已低于历史同期的平均值。

光大期货鸡蛋分析师孔海兰表示，在产蛋鸡存栏下降，叠加低温天气导致产蛋率下降，短期供给有所下降。而饲料原料玉米、豆粕价格的延续走高，从成本端对鸡蛋现货价格形成一定支撑。饲料价格高位运行，又临近春节假期，养殖单位淘鸡积极性提升，导致供应方面在产蛋鸡存栏量持续降低。

“此外，近期食品加工企业需求或将低于历史同期，但由于家庭消费相对刚性，预计春节前需求会受到节日需求的提振。在以上利多因素的共同影响下，鸡蛋现货价格整体延续上行走势。”孔海兰表示。