每年五月，正值“梅子金黄杏子肥，麦花雪白菜花稀”时。

我家正好有一颗杏树。每年五月，树上挂满小灯笼般的杏子，一颗颗黄里透红，红中泛黄。那耀眼的黄在碧绿的叶子映衬下，格外显眼，吸引着孩子们的目光。

阵阵微风吹过，香味扑鼻而来。望着这些金灿灿、黄澄澄的杏子，总是让人忍不住流口水，古有“望梅止渴”，今有“望杏流涎”，嬉笑之余，脑海中浮现“杏子压枝黄半熟”“出林杏子落金盘”的情形。

传说孔子到处聚徒授业，每到一处就在杏林里讲学，休息的时候，就坐在杏坛之上。后人就把“杏坛”称作孔子讲学的地方，也泛指聚众讲学的场所。北宋时，孔子后人又在曲阜祖庙筑坛，环植杏树，遂以“杏坛”名之。“会见春风入杏坛，奎文阁上独凭栏。”

农历二月时，杏树深紫色的枝干上，便钻出一簇一簇的花蕾，含苞待放时，朵朵艳红，到花瓣全部舒展开来，花色亦渐渐由浓转淡，慢慢地变成一片雪白。

经过春雨和阳光的滋润，美丽的杏花飘落，孕育出一颗颗青涩的果实，再经过春风的沐浴、雨水的洗礼、阳光的抚摸，渐红渐黄，生成如今一副俊俏模样。因为杏子成熟时也就是麦子即将收获的时节，村里人把杏子叫做麦黄杏。

记得读中学时，曾和班上几个同学到学校附近的村子偷杏子吃，那时杏子半青半红，还没有完全成熟，但我们已经迫不及待。同学们有的放风，有的爬树，因为是晚上，又心慌，也不管熟不熟，摘下来就往口袋里装，一不小心一颗杏子掉下来砸到主人家的瓦屋顶上，一声“谁啊”的吆喝声从屋里传出来，吓得我们大气都不敢出，好在有惊无险。我们赶紧溜下树，带着“战利品”逃回学校，才发现大部分杏子都不熟，不过我们也不管三七二十一，简单一洗就狼吞虎咽地全吃了，结果牙酸得好几天都不能好好吃饭，或许这也是对我们的惩罚吧。

杏子之所以受到人们的青睐，不仅因其色泽鲜艳，还因其口味甘美。杏树的全身都是宝，皆可入药。杏花可补气养血，弥补自身不足；杏叶可治疗眼部疾病、消除水肿；杏枝可用于治疗跌打损伤引起的淤血，而杏果则具有清热去毒、生津止渴的作用；杏仁苦、温，有毒，能止咳平喘，润肠通便。也有人说因杏子的果肉偏酸，吃多了对身体有危害，所以有“桃养人，杏伤人”之说。其实任何水果皆不可多食，且因人而宜。

如今人们的生活越来越好，儿时最美味不过的杏子已成了生活的点缀，可我依然怀念陪伴我长大的杏子和那段让人难忘的时光。