近几个交易日，市场对新疆红枣主产区高温落果造成的减产预期不断升温。对此，有市场人士提醒，目前对新年度红枣定产为时尚早，实际的减产幅度以及落果的影响仍需进一步观察，且受制于库存高企及消费疲软，红枣整体供大于求的格局难以改变，投资者应理性看待红枣价格趋势，警惕市场风险。

期货日报记者了解到，7月上旬新疆红枣主产区出现了不同程度的高温天气，使得正处于自然生理落果期的红枣，落果现象比去年同期增多，引发了市场对新季红枣可能减产的担忧。

“事实上，枣树每年都会在7月出现自然落果，如果持续高温会造成枣树落果较为严重。但从我们观测的天气数据看，今年阿克苏地区的气温并没有高于往年，喀什、和田的高温天气与近几年同期对比变化不大，因此高温并不是造成枣树落果的主要原因。据了解，今年枣树落果严重的原因主要是坐果期浇水较少所致。”新疆果业集团套保中心主任黄李强对期货日报记者说。

据华融融达期货红枣研究中心相关负责人介绍，目前落果对红枣产量的影响仍在评估中，市场上传言的减产程度更多为枣农及行业从业者的预判。若枣农及时采取一定措施，比如用喷淋方式为枣树降温，会对枣树的坐果有一定的补救。整体来看，当前定产为时过早，8月中旬枣树出果期之后，新季红枣的产量才能基本定产。

“若羌地区是此次高温落果的重灾区，落果比例在30%—40%。但需要注意的是，若羌红枣虽然品质较好，但产量6万—8万吨，减产30%—40%，实际影响2万吨左右，对新疆红枣总的产量影响较小。除此之外，阿拉尔地区的落果比例在20%—30%，喀什地区的落果比例在15%—20%。综合来看，新疆新年度红枣落果较往年高20%左右，但这仍是初步的判断，实际减产幅度仍需进一步观察。”黄李强说，只要枣树在8月初坐果，提升管理，增加水肥，红枣的产量仍有提升的空间。新季红枣产量到8月上旬才能够确定，考虑到7月底枣树还会坐果，特别是目前南疆地区气温回落，有助于枣树坐果，新季红枣实际的减产幅度应该比20%低。

好想你物产有限公司期货部主管吴云玲也认为，红枣实际的减产幅度以及落果的影响仍需进一步观察。“据枣农反馈，8月上旬才是红枣定产的关键节点，7月中旬左右是红枣的自然生理落果期，不需要人工梳花梳果，目前已经坐上的特级、一级枣果已经稳住，小果脱落，今年红枣个头、品质可能会更好。”她说。

事实上，当前红枣现货市场消费疲软，库存高企。黄李强介绍，后疫情时代，市场对红枣等非刚需品的消费有所下降。近两年来，红枣消费量较往年下降30%左右，市场普遍反映走货不畅。另外，由于消费不佳，企业的库存持续上升，目前新疆红枣库存接近红枣总产量的20%，内地库存接近新疆红枣产量的10%，总社会库存接近红枣总产量的30%，企业去库存压力较大。

吴云玲介绍，目前红枣现货市场已进入传统消费淡季，线下市场疲软成交冷清，走货不佳。线上淘系红枣大盘最新数据显示，6月份销售额同比降低25.7%，2021年二季度月均销售额同比下降20%以上，线上消费收缩明显。

“目前，红枣现货价格受供需影响，并没有出现明显的上涨。部分存货较少的贸易商受外围环境影响，改变了低价甩货的态度，开始观望。库存较大的现货企业保持正常销售，以期尽快缓解库存压力。”吴云玲说。

对此，黄李强坦言，在消费疲软、库存高企的情况下，即使减产，红枣结转库存也足以弥补减产造成的供应下降。

吴云玲提醒，无论投资者还是现货行业人士都需保持理性，避免“一叶障目”，注意规避风险。