进入一家餐馆，挑了一个临窗的位置坐下，点了一碗面，除了和服务员说了两句话以外，吃面全程没人交流，默默地吃。

眼前这碗牛肉面21元，在这个三四线小城里不便宜。一个人在外吃饭，略显孤单，但是也有它的妙处，比如，在无人交流的情况下，更加专注于眼前的食物，细嚼慢咽，细品味道。我挑起一根面条，卷在筷子上，把它当意大利面吃掉。我夹起那块牛肉，观察纹路肌理，想它为什么这么好吃，为什么这么软烂，炖料里都有什么？在咀嚼的间隙，抬头看到对面墙上关于这家牛肉面的历史发展、创始人的介绍，竟然饶有兴趣，一字不漏地看完了。

旁边是一位大叔，一碗面、一碟小菜，吃面的吸溜声大得很。这让我想起了远在家乡的父亲，父亲爱极了面条，也总是这样大声吸溜。我曾经和父亲说：等您六十六大寿的时候，我给您包六十六个饺子，做一碗长长的寿面。

我很享受一个人吃饭的时光，点自己喜欢的饭食，不用考虑他人的口味；不用怕冷场不停地找话题；不用等他人轮流发言而看着美味佳肴一点点凉掉。

每天的午餐，基本都是和同事一起去单位餐厅，几个人在一张桌子上用餐，有说有笑挺热闹的。我也乐享这时光，聊聊最近发生的事，吐槽一下生活中的不如意。最重要的原因是，内心里隐隐约约有点怕“落单”的感觉，那意味着你的人际关系可能不太好，这样一个人吃饭就贴上了孤独寂寞的标签。

那天我和好友去吃火锅，发现斜对面一位女士正独自就餐，在我的印象里，火锅是热闹的，三五知己一起吃才有情趣，所以此情此景，她在我眼里显得特别突出。我悄声问好友：“你猜猜看，她为什么一个人吃火锅？”好友头都没抬，说：“有什么奇怪的，也许没找到人陪，也许路过忽然就想吃了，也许她有洁癖，不想和别人吃一个火锅。”好友几句话，把我心里猜忌的“孤独、落寞、失意”打击得体无完肤。是啊，不就是一个人吃火锅吗，独自烫一棵青菜，慢慢打捞一颗鱼丸，夹起一片肉……独自享受热气升腾的朦胧时刻，在周遭的热闹里，这样的孤高清冷为平凡无奇的餐食平添几抹迷人的滤镜。

如今的人们，越来越注重自我感受，也有的人“社恐”很严重，所以“一人食”餐厅应运而生。狭小温馨的空间，橘黄的灯光温柔笼罩，三块隔板成就了一个人的小世界。点一份餐食，平静地吃完，这算不算外卖的升级版？

在“一人食”餐厅的隔板间大快朵颐时，思考一下近期的目标与规划，遇到不开心的时候，慢慢吃饭也是消化不良情绪的过程，甚至会有灵感闪现。歌德曾说过：“人可以在社会中学习，然而，灵感却只有在孤独的时候，才会涌现出来。”