期货日报网讯（记者 杨美）农业农村部近日发布的5月农产品供需形势分析月报显示，5月猪肉价格继续反弹。生猪供应稳中有降，猪肉市场阶段性过剩局面缓解，价格继续上涨。5月份，猪肉集贸市场均价每公斤24.96元，环比涨8.9%，同比跌25.2%；生猪价格每公斤15.30元，环比涨14.2%，同比跌23.4%；仔猪价格每公斤31.55元，环比涨22.4%，同比跌57.5%。

展望后市，能繁母猪存栏量接近正常保有量，生猪和猪肉阶段性供给过剩局面有望逐渐缓解。随着新冠肺炎疫情得到有效控制，消费需求回升，预计猪肉价格逐步迈入上行周期。 

具体来看，月报指出，猪肉价格持续6周上涨。中央储备冻肉收储工作持续开展，有利于稳定生猪行业从业者的信心，生猪价格持续9周上涨，猪肉价格持续6周上涨。随着猪粮比价低位回升，部分养殖户和规模养殖场补栏积极性提高，带动仔猪价格连续9周上涨。据农业农村部数据，1-4 月累计，规模以上生猪屠宰企业屠宰量9743万头，同比增45.6%，其中，4月份屠宰量2738万头，环比增5.7%，同比增51.7%。4月份能繁母猪存栏环比减0.2%，同比减4.3%。5 月份猪肉价格每公斤24.96元，环比涨8.9%，同比跌25.2%；生猪价格每公斤15.30 元， 环比涨14.2%，同比跌23.4%；仔猪价格每公斤31.55 元，环比涨 22.4%，同比跌57.5%。 

生猪养殖亏损减少。生猪价格继续上涨，育肥猪配合饲料价格总体稳定。生猪养殖亏损减少，猪粮比价在连续3个月低位震荡后回升到5:1以上。据行业监测统计，自繁自养养殖户出栏一头120公斤的肥猪头均亏损150元左右；外购仔猪养殖户回归到盈亏平衡点附近。

1—4月累计生猪产品进口量额同比均大幅减少。据海关统计，4月份我国进口生猪产品23.39万吨，环比增1.2%，同比减 57.3%；进口额5.00亿美元，环比增0.9%，同比减66.4%；出口2.21万吨，环比增3.2%，同比增12.0%；出口额1.03 亿美元，环比增1.8%，同比减15.3%；贸易逆差3.96亿美元，环比增0.6%，同比减71.0%。1-4月累计，进口生猪产品91.37万吨，同比减54.8%；进口额19.63亿美元，同比减64.3%；出口7.79万吨，同比增20.0%；出口额3.66亿美元，同比减4.9%；贸易逆差15.96亿美元，同比减68.8%。其中，进口猪杂碎35.78万吨，同比减16.7%，进口额8.36亿美元，同比减13.8%；进口鲜冷冻猪肉55. 58万吨，同比减65.1%，进口额11.23亿美元，同比减75.0%，占生猪产品进口总额的60.8%。

美国和欧盟猪肉价格均下跌。近期，中国生猪屠宰量维持高位，猪肉供给宽松，进口量远不及上年同期，带动国际猪肉价格下跌。5月份，美国猪肉切块批发价格为每英担103.50美元，环比跌2.9%，同比跌14.4%。51%—52%瘦肉猪价格为每英担73.50美元，环比持平，同比跌9.3%。欧盟猪肉批发价格5月份为每吨1848.15欧元，环比跌3.1%，同比涨16.5%。 

月报指出，国内猪肉价格短期将保持震荡上涨态势。从国内市场来看，生产方面，能繁母猪存栏量连续11个月向正常保有量回调， 后续生猪出栏量将逐步减少。饲料成本处于高位，对生猪价格形成支撑。需求方面，新冠肺炎疫情逐步得到控制，猪肉消费 需求有望释放。总的看，生猪价格进入本轮周期的上行通道，猪肉价格受成本支撑和消费复苏的综合影响，价格将振荡上涨。从国际市场看，欧盟委员会预计受高成本和非洲猪瘟的持续影响，2022年欧盟猪肉产量下降。美国、欧洲等国家和地区全面放开新冠肺炎疫情防控措施，猪肉消费需求处于高位，加之国际饲料粮价格高位振荡，对生猪价格形成强有力支撑，预计国际生猪和猪肉价格短期内高位振荡。