2022中国（郑州）国际期货论坛之白糖产业分论坛9月7日下午以线上方式顺利举行，来自中国糖业协会、郑商所、云南糖业协会的有关领导及产业、机构等专家共同探讨与交流了白糖产业政策、市场发展动态及期货、期权工具应用等问题。

今年国际市场形势复杂多变，如能源价格大幅波动，美元指数创20年新高，大宗商品价格波幅加大。在此之际，白糖市场难以置身事外。

在此背景下，中国糖业协会副理事长钟金传认为，幸有白糖期货发挥了价格发现、风险管理等功能，为涉糖企业和行业提供了风险管理平台和机会。

广西泛糖科技有限公司总经理吕英杰也持相似观点，他认为，今年白糖价格呈现较为明显的区间波动特征，涉糖企业可以通过合理利用期货工具进行风险管理，助力生产经营。目前，食糖行业主体参与的热情不断提升。

面对今年国内糖市需求收缩、供给冲击、预期转弱的三重压力，从数据上看，白糖期货、期权仍保持了平稳运行。

郑商所相关负责人表示，近一年来，郑商所在白糖期货、期权市场建设中，坚持“以稳为主、稳中求进”的工作思路，围绕提升服务产业水平，促进期货功能有效发挥，持续做好相关工作。白糖期货、期权市场规模保持稳定、市场结构持续优化、期现价格联系紧密，有利于实现期货市场助力我国食糖产业高质量发展的目标。特别是首次在新疆开展甜菜糖“保险+期货”试点，为服务新疆乡村振兴贡献了期货力量。

对于国际食糖市场形势，广州嘉利高糖业有限公司总经理陈丽妮认为，下个榨季全球食糖供应偏宽松，将从短缺转为过剩。基于全球人口不断增长，食糖的消费也随之缓慢增长，远期对全球食糖价格评估保持乐观的态度。

“我国糖业已进入高质量发展期，糖业的综合竞争力不断得到提高，未来将坚持贯彻‘创新’‘协调’‘绿色’‘开放’‘共享’的发展理念，引领中国糖业健康发展。” 中国糖业协会副理事长、云南糖业协会执行理事长邓毅表示。

参与论坛的代表们纷纷表示，作为与我们的日常生活悉悉相关的大宗商品，白糖产业的发展面临着一些难题，也有广阔的空间，未来将加强交流，创新期现结合模式，充分发挥期货市场功能，助力白糖产业高质量稳定发展。