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魅力无穷的普洱

2022-10-21 00:13:03   来源:   作者:田常润

办公室里常有这样的场景:桌上水壶中咕嘟嘟地冒着大泡,轻微的振荡敲击着桌面,手中鼠标有节奏的敲击声映衬着这种振动,如同交响乐中的定音鼓。坐在桌前的人目不转睛地盯着屏幕上跳动的数字和变化的K线,偶然用余光瞄一下酒红色的茶汤。一阵香气袭来,与袅袅的水汽混合,萦绕在周围。壶中的水慢慢地平静下来,手中的鼠标也慢慢停滞,一只手轻轻端起茶杯,温润的普洱茶由口入喉,由胃入心,仿佛融化在血液中,形成一股莫名的能量。

很多人喜欢茶,做期货的人更喜欢茶,或许期货如茶,把茶融入期货交易,总能有一些不同的感悟吧!多数人喝茶会从绿茶入手,再到花茶、红茶,之后会涉猎岩茶、清茶、白茶和黑茶,无论过程怎样,普洱茶的各个阶段或整个经历都能把各式各样的茶包含其中,有一种海纳百川、有容乃大的感觉。

在我的眼中,普洱茶可谓出得厅堂下得厨房。清朝雍正时期普洱茶成为贡茶从云南送往北京,由原来的“粗枝大叶”成为王孙贵胄的“宠儿”。近十几年来,普洱茶大行其道,以独特个性、历史承载、收藏价值、养生功效等诸多因素独树一帜,被很多人摆在茶桌上。

普洱茶和期货交易似乎没什么关联,却又有着千丝万缕的联系。普洱茶最为吸引人的就是其“生”和“熟”两种特性,生普茶叶本体清香,茶汤通透,呈亮黄色或浅绿色,随着时间的推移生普也能展现出历史的“苦涩”感,总有一种“生猛”的刺激蕴含茶中。如此无拘无束、无畏无惧,像极了初入市场的交易者。不过,随着时间的延续,经验的积累,逐渐可以承载历史厚重而稳健的车轮。有些年份的生普,年代感依旧难以掩盖青春的活力和朝气,现代与厚重交相辉映,正是蒸蒸日上的期货市场的写照。

由青涩走向成熟,如果说生普的猛烈让人难以拒绝,那么熟普的滋润绵腻,却柔情似水,直击灵魂。上世纪70年代,通过工艺的改进,让熟普洱茶“渥堆”发酵的时间有所缩减,这种人为“历史加速器”的注入让我们能更轻松地体味熟普的年代感,也是普洱茶广受欢迎的重要原因。质地优良的熟普茶汤一定呈现酒红色,通透感降低的同时增添了丝滑、顺柔和包容的感觉。如果用白酒做类比,生普的张扬更接近浓香型,直接而浓烈,熟普的细腻可比拟酱香型,醇厚绵长。普洱茶由生到熟、交易由浅入深,看着市场中过往的历史数据,追忆着交易中的点点滴滴,口中暖暖的熟普,三者的共振只有亲身体会才能感同身受。

很多期货交易者钟爱普洱茶。初生的普洱像绿茶,有些青涩和娇羞;存放几年的普洱如同岩茶,俊朗无比;几十年的普洱更像红茶,沁人心脾。不同时期的普洱对应不同品种的茶,不同时期的普洱又如不同年龄段的人生经历,更如不同阶段的期货交易感悟。只要你是有故事的交易者,此时你一定能与我产生共鸣,内心如桌上的开水壶般激情澎湃。

 
责任编辑: 孙亚宁
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