当下，欧洲正在遭遇大规模的禽流感疫情。当地时间10日，法国农业部宣布，将禽流感风险级别由中级上调至高级，要求所有家禽采取“室内饲养”的方式。不仅是法国，荷兰、西班牙以及英国等欧洲国家目前均面临禽流感危机。

作为欧盟第二大家禽生产国，法国今年以来暴发史上最严重的禽流感疫情，共扑杀约2200万只家禽。其中，在今年8月1日至11月8日的三个多月时间里，法国共出现49起高致病性禽流感疫情，且病例数仍在增加。

据央视新闻报道，不仅是法国，荷兰、西班牙以及英国等欧洲国家目前均面临禽流感危机。欧盟食品安全局上月表示，欧洲地区今年以来遭遇史上最严重禽流感疫情，已扑杀近5000万只家禽。

而随着西方传统节日的临近，禽流感的蔓延叠加通胀等问题，加剧了多国的鸡蛋供应危机。英国鸡蛋生产商就警告说，如果政府不及时介入，英国消费者到年底节日可能就吃不上鸡蛋了。