5月11日，在国务院新闻办公室举行的“权威部门话开局”系列主题新闻发布会上，国家发改委副主任、国家粮食和物资储备局局长丛亮，国家粮食和物资储备局副局长卢景波等介绍了“保障粮食安全，端牢中国饭碗”有关情况，并答记者问。

丛亮在会上表示，要切实提升粮食收储调控能力。不断强化产购储加销协同保障，坚持和完善最低收购价政策，积极推动市场化收购，牢牢守住农民“种粮卖得出”的底线；健全粮食储备体系，科学确定储备规模，优化结构布局；完善粮食监测预警体系，加强精准调控，保持粮食市场运行总体平稳。

夏粮收购是全年粮食收购的首战，对做好全年粮食收购工作至关重要。油菜籽、小麦即将从南向北陆续收获。记者从会上了解到，国家粮食和物资储备局将会同相关部门，严格落实粮食安全党政同责要求，切实把夏粮收购摆在突出位置，精心组织开展市场化收购和政策性收购，持续为农为企做好服务工作，严格粮食流通执法监管，细化任务、压实责任、多措并举，全力做好夏粮收购各项工作。

丛亮表示，去年以来，地区冲突、极端天气、资本炒作等多重因素，导致国际小麦市场持续振荡运行，国内小麦连年丰收，产需平衡有余，库存处于较高水平，口粮绝对安全，市场运行总体平稳。从目前调度情况看，今年小麦播种面积比去年增加，目前长势较好，有望再获丰收，预计新小麦开秤后价格将保持平稳态势。目前看，小麦、早籼稻市场价格明显高于最低收购价水平，预计启动托市收购的可能性不大。

“我们将加强市场监测，会同有关方面在符合条件的地方及时启动最低收购价预案，切实发挥政策托底作用，坚决守住农民‘种粮卖得出’底线。”丛亮说。

“总体来看，当前我国大豆市场情况可以概括为‘两个充足、一个平稳’，也就是：国产大豆供应充足，进口大豆粮源充足，市场购销总体平稳。”卢景波表示，从国内看，2022年我国大豆产量创历史新高，超过2000万吨，满足食用消费后还有500万吨左右节余，市场供应有充分保障。从进口看，全球大豆供求关系比较宽松。有关国际机构预测，2022/2023年度全球大豆产量约3.7亿吨，创历史新高；消费量3.66亿吨，产消结余300多万吨，为我国统筹利用国际国内两个市场，满足国内消费打下了良好基础。从市场购销看，新豆上市后，收购工作一直保持平稳较快势头。3月底大豆旺季收购工作已经结束，主产区入统企业累计收购新豆418万吨，同比增加171万吨。同时，前期有关部门在黑龙江、内蒙古大豆主产区启动了新季国产大豆收购工作，有效稳定了市场预期。

据介绍，为增强大豆消费供应链的稳定性和韧性，国家有关部门采取了一系列措施。一是扩大产能，持续推进大豆和油料产能提升工程，提高国产大豆生产水平和供给能力。同时，完善大豆生产者补贴相关政策措施，让农民种植大豆有收益、得实惠。二是促进加工，实施农产品加工提升行动，优化产业布局，引导大型企业发展精深加工，提升企业竞争力，打造国产大豆知名品牌。三是合理消费，推进大豆产业链各环节节约减损，鼓励饲料养殖企业优化调整饲料蛋白含量；倡导居民健康饮食，降油增绿，引导食用植物油健康消费。四是稳定进口，加强国际合作，在稳定传统豆源市场的同时开拓新兴豆源市场，推动进口来源多元化。