今年上半年，生猪价格普遍处于成本区间之下。在经历漫长的7个月亏损后，8月的生猪养殖“曙光乍现”，行业由亏转盈。在此背景下，养殖主体如何持续稳定经营成为行业关注焦点，期货和衍生工具逐步走进更多产业人士视野。

9月12日，由广东证券期货业协会主办、广州金控期货协办、大商所支持的“DCE·农牧季—走进中小微企业：金融衍生品助力生猪产业高质量发展——广东省生猪产业价格风险管理研讨会”在广州成功举行。广东省农业农村厅、广东证监局、广州市财政局等相关部门领导及相关行业协会、农业企业和金融机构代表共130人参会。据期货日报记者了解，本次研讨会也是大商所期货学院系列活动之一，旨在帮助生猪产业链上下游企业充分了解行业现状和未来发展趋势，共探期货和衍生工具赋能生猪产业路径。

农业农村部生猪产业监测预警首席专家王祖力在分析国内生猪市场的供需格局时说，生猪行情波动的核心是产能调整，理论上讲，当前仍处于猪周期的下行区间。今年上半年生猪市场低迷的主要原因在于消费淡季、消化弥补去年生猪超涨、猪周期等。7月下旬，由于前期亏损时间过长、逐步进入消费旺季、养殖端挺价情绪强烈，猪价强势反弹。对于未来的价格走势，他认为，由于产能去化幅度较小，明年上半年供应形势仍不乐观，行业有可能进入“产能微调、行业微利”时代，但市场情绪影响不可忽视，需要持续关注疫病、消费恢复、冻品库存等因素对价格的影响。养殖主体应认清形势、备足粮草、防好疫病、练好内功。

在海南山海私募基金合伙企业基金经理高艳滨看来，生猪的饲料价格关系到生猪养殖的利润状况，尤其在养殖效益较差时，饲料行情更加受到关注。在饲料的原料构成中，蛋白粕和玉米等谷物占比最大。由于我国国产的饲料原料产能有限，对外依存度较高，其价格也受到了国外行情的影响。“今明两年，国内外的蛋白粕市场的供需正处于由偏紧向宽松过渡的阶段，而国内玉米等饲料原料亦将继续受到进口谷物替代的影响。同时，国内外经济政策、宏观环境等影响不断，使得生猪的饲料价格走势将继续影响国内生猪养殖格局。”高艳滨表示。

湛江科技学院生猪产业研究所所长张海峰对生猪期货在生猪产业中的适用场景进行了分析，他表示，对于生猪产业来说，生猪期货有三大功能，一是价格发现，能够为生产者、消费者和贸易商提供价格参考，帮助产业了解未来的生猪价格预期，并据此相应调整生产及消费计划；二是风险管理，产业能够通过生猪期货交易对其现货业务进行风险管理，对冲未来价格波动的风险；三是供应链管理，生猪产业链上的各方可以通过生猪期货来实现远期锁定价格和交易量，进而稳定收益和降低风险。因此，对于生猪产业来说，了解并有效利用期货工具能够更好地规避风险、促进产业升级，弱化“猪周期”带来的不利影响。

大商所相关业务人员在会上重点介绍了大商所“保险+期货”及相关创新业务的发展情况，特别是生猪“保险+期货”的运行情况及2023年工作思路。他表示，“保险+期货”是大商所在践行服务实体经济的初心使命和服务“三农”的责任担当过程中探索出来的农业风险管理新模式。如今，“保险+期货”模式已连续八年写入“中央一号文件”，并在服务“三农”、助力脱贫攻坚与乡村振兴、保障国家粮食安全等方面发挥了重要作用。通过发展“保险+期货”模式，一方面，可以帮助农业生产主体规避价格风险、稳定收入，助力产业稳定发展；另一方面，可进一步形成金融支农综合服务体系，更好地满足乡村振兴多样化金融需求。

“当前，生猪养殖的上下游产品价格均与期货息息相关，如何有效管理和化解生猪产业链上的价格风险对生产经营具有重要和直接影响。”广州金控物产有限公司副总经理苏铭森在“期货及衍生品工具在生猪产业中的价格风险管理案例分析”主题演讲时说。他认为，场外期权等衍生工具作为传统套期保值的重要补充和替代手段，着力于解决企业在经营过程中诸如降本增收、库存保值与动态管理等重要诉求，为养殖企业提供更多元化的套保思路和方向。因此，利用衍生工具能够让企业结合自身经营情况，有效转移价格风险、稳定生产成本，助力生猪产业稳健发展。