3月中旬以来，苹果期货价格一路下行。截至周三收盘，苹果期货2410合约报收于7571元/吨，跌幅1.25%。

国信期货农产品研究员黎静宜认为，近期苹果期货价格持续下跌，主要是因为现货行情偏弱，市场对于需求的预期仍偏悲观。且随着气温的逐渐升高，冷库苹果存储成本增加，由于冷库中中等及中等偏下质量的货源占比较高，质量下滑导致价格延续弱势格局。

长安期货农产品研究员拓鹏康分析称，苹果期货价格持续下行的原因是，苹果的高价预期在春节之后落空，整体消费表现未见好转，并且产区库存压力较大，果农自存货源较多也对现货价格造成了一定压力。同时，4月份苹果主要产区花期整体正常，且极端天气鲜有发生，新季苹果关键生长期并未出现太多利多因素。

拓鹏康表示，目前苹果现货市场需求端依旧较弱，节日提振作用较为有限，其他竞品水果的价格也普遍偏低，对苹果价格形成了一定压制。价格方面，相关机构的数据显示，洛川市场70#以上苹果价格4.35元/斤，栖霞市场80#以上一二级苹果价格4元/斤，蓬莱市场80#以上一二级苹果价格4.15元/斤，总体货源较充足，不过商品果偏少，而且多数果农自存货着急出售，愿意降级出售，客商观望和压价意愿增强。

“当前整体市场情绪较为低迷。”中信建投期货苹果研究员陈宇灏分析说，本产季本身冷库库存规模并不算低，而且由于果农货源入库后，以及春节后果农存在相对偏强的惜售情绪，造成此类货源中错过销售窗口的商品占比较高，今年春节后便开始进入明显且持续的降价促销阶段。根据相关数据，山东栖霞地区80#纸袋一二级苹果春节前价格为4—4.2元/斤，但春节后价格便持续走弱，当前已处于3.2元/斤。

黎静宜表示，由于苹果产地不同，货源质量两极分化的现象更加明显，好货价格稳定运行，山东产区个别稀缺好货价格略有上涨，但中等及中等偏下质量的果农货出库压力较大，价格有走低迹象。从基本面看，目前库存及出货速度均处于历史中等水平，不同质量货源行情分化明显。

在陈宇灏看来，果农货持续降价销售对市场情绪形成了明显压制，且一定程度上压过了冷库中好货不足的情况，优果优价的逻辑可能难以在果农货销售压力减退前得以兑现。

展望后市，陈宇灏表示，由于新旧产季的交替，苹果后市价格走势需要一分为二来看。当前2405合约为旧季苹果，其他合约均为新季苹果。短期果农货持续降价促销的压力对产业情绪的压制较难消解，而在新季苹果生长未出现新的重大矛盾前，这一压制将同样覆盖苹果新季合约。对于新季苹果的生产，当前各产区虽有生长进度的区别，但整体已陆续从花期转向幼果期。截至目前，虽然西部产区存在大小年分化的情况，但整体看，东西主产区的花期花量基本正常，未来需要重点关注苹果坐果阶段是否出现不利于其生长的天气，而此类天气的最终影响程度将体现在5月下旬陆续开始的套袋工作上，套袋使用的果袋数量将较为直观地反映新产季苹果的生产情况。

拓鹏康表示，我国东西部苹果主产区均已进入花期，整体看，山东产区的花情不错，西部产区除了白水县花量明显减少外，陕西与甘肃其余产区的花量正常，即使部分地区花量较去年减少，也处于够用的状态，叠加截至目前苹果主产区并未发生较为极端的天气，因此，苹果期货主力合约短期上涨动力不足。不过，在套袋前是否会有极端天气扰动，西部产区较广泛的腐烂病是否对苹果质量产生影响，仍需要持续关注。

黎静宜认为，后市需要关注旧季苹果的库存消化情况以及新季苹果生长情况。一方面，随着气温升高，库存苹果存储难度加大，恐将面临质量问题，叠加夏季时令水果陆续上市，对苹果终端消费或形成一定冲击。新季苹果方面，从目前产地花期表现看，总体表现良好，仅个别地区出现花量不足情况。但后期天气仍具有不确定性，投资者需重点关注。