“总体来看，今年稻谷产量将稳步增长，消费上也是稳中有增。”国家粮油信息中心市场监测处处长王晓辉在论坛上说。

今年干旱发生的总体范围比较小，北方干旱的程度接近去年、轻于常年，病虫害相对前几年也比较轻微。“稻谷播种期出现低温天气，但截至今年8月份，东北地区的作物生长期积温比往年高了100度。据此推断，低温影响基本不存在，后期应更多关注早霜天气的影响。”王晓辉表示。

消费方面，我国稻谷消费结构一直比较稳定，预计2013年食用消费占比85%，其中粳稻受欢迎程度较高，供需处于紧平衡状态，而工业用稻和饲料消费将保持平稳。“预测今年总供给量在2.10亿吨，总消费在2.04亿吨。”王晓辉最后提到，尽管受到一些不利因素影响，但今年无论从生产形势还是供给形势看，都是比较理想的。                            （孙慧平）